Les écluses à poissons à Saint-Denis-d’Oléron, île d’Oléron, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine.
Les écluses ou pêcheries à poissons sont des pièges à poissons fixes, constitués d’un mur de 500 à 700 mètres de long. Elles ont la forme d’un fer à cheval plus ou moins symétrique selon la configuration de l’estran sur lequel elles sont édifiées.
Leur système est simple, le poisson entre dans l’écluse à marée montante et s’y retrouve piégé à marée descendante surpris par l’écoulement rapide de l’eau par le bouchot d’écluse. Il ne reste plus qu’au pêcheur d’aller chercher les poissons piégés.
Source : Saint-Denis-d’Oléron tourisme